*晩白柚の花籠* おもてなしのカービング

ご希望下さった 3人の生徒さんと
晩白柚を使って 『おもてなしのカービング』 レッスンを行いました。

シーズン終盤に取寄せた晩白柚は
お店の方の配慮からかサイズは 3L。
サッカーボール並みに大きくて、皆さん驚かれていましたが
このサイズ感が晩白柚カービングの醍醐味ですよね。

教室に晩白柚の爽やかな香りが広がるなか
いつものカービングレッスンとはひと味違った作業に
和気藹藹、取り組んで下さいました。

☆Erikoさんはサクサク手際よく
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☆Isuzuさんは慎重に、几帳面に
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☆Junkoさんは美しいラインでカービング
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仕上げにリボンをまわしたら、まるで高級フルーツ店に並ぶ商品のよう。
今シーズンの晩白柚の販売はほぼ終了のようですが
晩白柚の季節が訪れる毎
ぜひ暮らしに取り入れ、楽しんで下さい。

***
今冬、レッスンでたくさんの晩白柚を扱いました。
それでわかったのは
晩白柚で今回のようなバスケットを作る際
もちろん形や高さにもよりますが
果皮の状態、例えば瑞々しさ、肌理の細かさなどによっても
仕上がりの表情が違って来るということ。
今回の 3人の生徒さんの作品にもそれがよく表れました。

同じ晩白柚を同じに扱い、同じに彫っても
それぞれ個性を見せてくれるのが
カービングの面白さの一つですね。

大好きな晩白柚を皆さんにご紹介することが出来
楽しいシーズンでした。


髪を切りました。
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